スパイスの持つ旨みを活かした本格派南インドカレーをぜひお楽しみください。

お店のご紹介

南インドの家庭の食卓をお楽しみください。


 「本来のインド料理」とは、油・うま味調味料などたくさん使ったこってりした味付けのものではなく、シンプルであっさりした自然派料理であるべきと考えます。
 ラーダヴィラスでは「食はシンプルかつ自然の美味しさであるべき」というアーユルヴェーダの考えに基づき食材にこだわり、独自に焙煎、調合した新鮮なスパイスを使用し、化学調味料、うま味調味料、合成着色・保存料などの使用をさけ、できるだけ手作りのおもてなしをと心がけております。
 私の故郷、南インドの家庭料理をはじめ、タンドール料理はもちろん、インドのストリートフードやスパイスを使った創作料理などインド料理の多様性にも触れながら、バラエティーに富んだスパイスの世界とあたたかいお食事のひとときをお楽しみいただけたらと思っております。


ラーダヴィラス オーナー
クパンコン ラーダ クリシュナン

ラーダヴィラス

広島市東区牛田中2-1-21 第2清水ビル1F
TEL:(082)555-5119
ランチ : 11:30〜14:30
ディナー: 18:00〜21:30(LO:21:00)
※ディナーは、土日祝のみになります。
ご予約いただければ、対応いたします。
定休日 : 木曜日


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